在新加坡，我們常去的壽司餐館會有哪些？Sakae Sushi ? Sushi Tei ? Itacho Sushi ?
那你有沒有聼過Koh Grill & Sushi Bar？我曾經在網頁搜尋美食的時候，看過ladyironchef介紹的Koh Grill & Sushi Bar，還在懊惱著一直沒有機會品嘗。
今年的生日，有幸學長姐幫我慶生，去了那麼一次，對他家的壽司印象很好。今天，心血來潮，我帶了朋友們再去品嘗一次。人潮很多，如果假日要來這裡的話，最好在中午十二點前就到，可以不用排隊，否則，就得乖乖排隊等位子了。
菜單上的選擇太多了，我或許有一點選擇障礙症，決定菜單的時候，真的花了好一段時間。
SHIOK有第一代和第二代，我們選了第二代，想說經過改良的，應該比較好吃吧？這裡的壽司放Masago一點也不嫌多，我們吃得很過癮！用Roasted Salmon包著蝦肉，微帶辣味，清爽可口，SHIOK！！！
吃了SHIOK Sushi，真的是感覺很shiok哩！我不吃Sashimi，怕生的味道，這個Sushi吃起來也還可以，有Avacado提味。
豆腐外脆內軟，加上有魚皮陪襯和Mayonnaise提味，吃起來一點也不油膩。
我一向不喜歡吃茄子，這次破例了，用Miso烤出來的茄子，味道真的很香！不過很燙喔！切記勿立即一口放進口裡。
服務員介紹的菜餚，看著一堆Mayonnaise，想說吃起來一定很膩，然而，炭烤鱈魚的味道實在是太香了！炭烤的焦香味，吃起來鹹鹹的，和帶有Mayonnaise的Masago一起吃，很爽口！簡直是入口即化！
皮蛋的味道很濃厚，已經吃不出Avocado的味道了，喜歡吃皮蛋的人，應該會很喜歡這個壽司吧！
我覺得這個很普通，肉和菇都烤得太乾了，吃不出肉汁的鮮甜。
後記：
我有介紹朋友去吃，她是禮拜天去的，由於人潮很多，她對他們的服務態度極度不滿意！不只上菜慢，而且，壽司也包得很隨便，一夾魚片就掉下來，更難叫到服務生加茶，她說：下次再也不會去了！
我覺得，餐廳的服務態度真的很重要，絕對能影響顧客用餐的心情與口味。我只能說，我還蠻幸運的！
Koh Grill & Sushi Bar
435 Orchard Road
#04-21 Wisma Atria Shopping Centre
Tel: +65 9180 3805
Daily: 11.30am – 10.30pm
MRT: Orchard (NS22) Station
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