一支獨秀

第二天早上，睡飽了之後，本來的行程是去史特林酒莊(Sterling Vineyard)。但是，發生了一些小插曲，就只剩下半天的時間，於是，不能去太遠的地方，我們就這樣去了加州的沙灘。 途中，有在半路休息，吃一吃典型的美國連鎖店早餐，應該算是brunch了，很大份的brunch，我都吃不完，打包回去當晚餐吃。  ♥ Carmel Beach ♥  加州的陽光很舒服，還有海風徐徐吹來，天氣還是涼的，一起來曬曬太陽吧！我比較好奇的是：「這裡的人，爲什麽都不用上班的，可以這麽悠閒地在這裡曬太陽？」 聼朋友說，在美國，上班的時間是很彈性的，你甚至可以選擇work from home，只要你能完成工作進度，基本上，你不去公司也不是問題。甚至，你會看到下午茶時間，café也是人潮滿滿，可以一邊喝咖啡，一邊工作，很不錯吧！

猶記得，在三四年前，有一位中學的好友，在美國念博士班，當時，就萌起了念頭，想在他畢業那一年去美國找他，然後在那裡玩兩個星期再回來。那時候，美國對我來說，好遙遠！單是機票，就要馬幣五千了，而且還是特價機票，旅費都還沒加進去，最後，當然是去不成。人生要完成的事情太多，就把這個念頭暫時拋在腦後了... 人生，很神奇。錯過的機會，有時候，轉了一個圈，還是你的。 雖然，屬於我的緣分，還是沒有讓我遇見。然而，發生於我身上所有美好的事，我一直覺得很神奇，也很慶幸，更加感恩。 新的工作，給了我這個機會，可以出差「美國」。 這次去美國的business trip，終於可以安排到行程，來到了加州，找老友聚聚，再一起出去走走，遊玩San Francisco。 第一天，從新加坡坐飛機到舊金山(San Francisco)，約20個小時，抵達的時候，算是兩晚沒睡覺了，我在飛機上都睡不下，通常都是用看電影和電視劇來消磨時間，所以，身體是非常累了！為了調整時差，白天當然不能睡覺，於是，朋友就提議去參觀史丹福大學(Stanford University)。  ♥  史丹福大學 (Stanford University)  ♥   史丹福大學創立於1885年，當年是由鐵路大亨史丹福( Leland Stanford)和他的妻子簡·萊思羅普·史丹佛 (Jane Lathrop Stanford)創辦。這是為了紀念他們因傷寒而於十六歲生日前夕去世的兒子（Leland Stanford, Jr.）。

螃蟹有很多種煮法，鹹蛋，甘香，辣椒，鹽烤，黑胡椒，避風塘...然而，我卻沒吃過螃蟹米粉湯，同事介紹榮記，我就這樣找上門了，有好吃的東西，當然不能錯過！ 假日去的話，記得要booking，不然，很可能就吃不到出名的「螃蟹米粉」了。 由於只有三個人，可以點的菜餚真的不多，因為「螃蟹米粉」的份量真的不少。 螃蟹米粉 鮮甜可口的米粉湯，加了少許牛奶，甜度更為香濃，螃蟹很大隻，蟹肉飽足新鮮，米粉很多，三人一起吃也很撐，四人吃的話，份量就剛好。

我一向不大喜歡吃越南菜，對我來說，可能口味比較清淡一點。 在誤打誤撞之下，同事帶我去吃了一次道地的越南菜，我只能說自己 「 有眼不識泰山 」 了。在Joo Chiat的路上，有一條越南街，街上有不少越南小餐館。其中，以 Long Phung最為著名，但是，我們不是去這一家，而是去了 Samsin。  吃了這一餐，從此讓我對越南菜改觀，其實，真的還不錯吃！ 蝦捲Prawn Roll 蝦捲裡有放九層塔，米粉，蝦肉。吃進口裡的時候，全是九層塔的味道，如果不喜歡九層塔的味道，絕對不能點！