在霹靂太平外圍的靠海地帶，有個十八丁漁港，擁有不平凡的歷史背景。十八丁位於太平附近沿海，正式的名稱是瓜拉十八丁（Kuala Sepetang），舊名是威砵（Port Weld），擁有得天獨厚的天然地勢，除茂盛的紅樹林外，還有螢火蟲、傳統炭窯及捕魚業。
這是藍天白雲部落格介紹的餐館，這次的旅行，我帶了家人一起來到這裡享用午餐，由於媽媽的行動不便，所以沒有去參觀紅樹林和炭窯廠。
這裡的海鮮新鮮不說，廚師的廚藝更是一流，我們都吃得很開心又知足，心想下次有機會一定會再來。
宮保竹灘
這碟宮保的香味真是「足味」，薑蔥乾辣椒的味道拿捏到味，再加上新鮮甜美的竹灘，簡直就是絕配，味道香甜鮮美，完全出自於食材的自然鮮美，我相信，火候應該也要掌握適當，才能有如此美味的「宮保」香味。
熱燙血蚶
這裡的血蚶都很新鮮，肉質也Ｑ，喜歡吃蚶的朋友，請記得一定要先打預防針。
我一向不喜歡吃魚，所以，我自認並沒有比一般人聰明，頭腦有時比較轉不過來，可是，這隻斗昌魚新鮮無比，肉質很Ｑ，而且一點也不魚腥，配起醬油撈飯一起吃，真是好吃極了！再加上，有蒜頭焦香的提味，這道魚一點也不油膩，愈吃愈香也！
清蒸蘇東
清蒸的蘇東，其柔軟度剛剛好，不硬也不軟，口感剛剛好。配上蒜頭的焦香味，再沾上少許辣椒醬，保持了蘇東的原汁原味，其鮮甜度展露無疑，讚！
牛油炸蝦仔
有很大的火候，放入牛油，可以把小蝦仔炸得香脆可口，連蝦頭也可以一起咬碎，蝦味和牛油味混搭起來，吃了可是會上癮的喔！
清蒸瀨尿蝦
一般大隻的瀨尿蝦肉都會比較粗糙，很難入喉，可是這個煮法不只保留了蝦肉的鮮美度，其柔軟度也是剛剛好，雖然不比小蝦的肉質有彈性，可是廚師的廚藝，已經讓我們品嘗到有彈性又原汁原味的「瀨尿蝦」。
沙梨水
我們看到差不多每一桌的桌上都必點這一大壺的「沙梨水」，我們當然也點了來試試看，味道果然香濃可口，酸梅也很夠味，讚一個！
巴生雖然有很多海鮮餐館，可是沒有一家的廚藝，可以與這家媲比，無論是海鮮的新鮮度，還是烹煮的技藝都好，力推十八丁海上海鮮餐館。
臨走前，媽媽買了這包小白蝦蝦米，雖然價格不便宜，可是一看就知道很新鮮，偶爾拿來炒菜，味道一定很不錯！
150,
Tepi Sungai, 34650 Kuala Sepetang, Perak.
電話：05-8581169
營業時間：上午11時至晚上10時（全日無休）
電話：05-8581169
營業時間：上午11時至晚上10時（全日無休）
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