小妹的生日，我們去貴陽魚翅海鮮冷氣酒家吃了一餐。我們一家人每一年至少會來這酒家吃一次大餐，可能難忘那薯粉根的美味。
★薯粉根☆
對我來說，這道菜餚是貴陽酒家的招牌，這盤薯粉根是用炒粿條的炒法烹煮的，用了很多算子，吃了是會上癮的，油而不膩，薯粉根帶有韌性，口感很好，味道鮮美，來了不可不嘗的一道菜餚。
我不吃肥肉的，基本上，這盤菜肴，我也不懂該怎麼形容，但是，肉汁沾上面包，真的還蠻香的。喜歡吃東坡肉的你，一定要試看，我老豆超愛吃的說。
★生蝦面☆
吃起來蠻像大炒的「鴛鴦」，不同的是，這一盤可是加足料的麵食，有很大片且帶有Ｑ勁的花枝，還有兩大隻大頭蝦。
★芋砵☆
芋泥炸得很香脆，內餡有腰豆、青辣椒、草菇、蘑菇、小玉蜀黍、紅蘿蔔等等，清爽可口。
★芝麻雞☆
這半隻芝麻雞，一定要預訂才能吃到的。我一定要推薦這道菜，它的外皮吃起來香脆，它的肉質是用魚肉做的，它的底部是用芝麻、榛果類結合在一起的，吃起來的口感，像似吃雞，像似吃魚，像似吃果，百般滋味齊湧上心頭。
貴陽魚翅海鮮冷氣酒家
Noble House Seafood Restaurant
No. 5, Jalan Temoh,
41400 Klang, Selangor.
Tel: 603-3343 0927
★豆腐羹☆
這道菜看起來是不是很像魚翅羹呢？沒錯！沒錯！就是一般平民的『假魚翅羹』 ，用煮魚翅的手法所烹調出來的豆腐羹，味道一點也不輸酒樓的魚翅羹，上等的雞湯，加上足料的蟹肉，很夠味的豆腐羹，本人強烈推薦。
這道菜看起來是不是很像魚翅羹呢？沒錯！沒錯！就是一般平民的『假魚翅羹』 ，用煮魚翅的手法所烹調出來的豆腐羹，味道一點也不輸酒樓的魚翅羹，上等的雞湯，加上足料的蟹肉，很夠味的豆腐羹，本人強烈推薦。
對我來說，這道菜餚是貴陽酒家的招牌，這盤薯粉根是用炒粿條的炒法烹煮的，用了很多算子，吃了是會上癮的，油而不膩，薯粉根帶有韌性，口感很好，味道鮮美，來了不可不嘗的一道菜餚。
★東坡肉☆
吃起來蠻像大炒的「鴛鴦」，不同的是，這一盤可是加足料的麵食，有很大片且帶有Ｑ勁的花枝，還有兩大隻大頭蝦。
芋泥炸得很香脆，內餡有腰豆、青辣椒、草菇、蘑菇、小玉蜀黍、紅蘿蔔等等，清爽可口。
這半隻芝麻雞，一定要預訂才能吃到的。我一定要推薦這道菜，它的外皮吃起來香脆，它的肉質是用魚肉做的，它的底部是用芝麻、榛果類結合在一起的，吃起來的口感，像似吃雞，像似吃魚，像似吃果，百般滋味齊湧上心頭。
貴陽魚翅海鮮冷氣酒家
Noble House Seafood Restaurant
No. 5, Jalan Temoh,
41400 Klang, Selangor.
Tel: 603-3343 0927
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